Lugdunum

Nettoyage de restaurant à Lyon Presqu’île

Propreté des établissements de restauration à Lyon intra-muros

Nettoyage de restaurant

Au cœur de Lyon, notamment en Presqu’île, les établissements de restauration évoluent dans un environnement à forte visibilité où l’exigence de propreté est maximale. La qualité du nettoyage influence directement l’expérience client et la conformité réglementaire.

Lugdunum accompagne les restaurateurs lyonnais intra-muros avec des prestations de nettoyage adaptées aux contraintes des établissements urbains et patrimoniaux. Nos équipes interviennent avec minutie afin de garantir des locaux propres, sécurisés et conformes aux normes sanitaires.

Les défis du nettoyage dans le secteur de la restauration

Nettoyage technique

Dans des espaces souvent contraints, les cuisines professionnelles doivent rester parfaitement propres malgré une activité soutenue. Graisses, résidus alimentaires et humidité rendent l’entretien plus complexe.

Les normes sanitaires imposent un niveau d’exigence élevé, notamment dans les zones à forte affluence touristique. Un nettoyage rigoureux est indispensable pour préserver la réputation de l’établissement.

Expertise spécialisée dans le nettoyage des restaurants

Chaque établissement de la Presqu’île possède une configuration particulière.

Lugdunum adapte ses méthodes en fonction des contraintes architecturales et opérationnelles.

Mon devis en 48 heures

01.

Une intervention maîtrisée qui ne laisse rien au hasard

Nos équipes interviennent sur :

les cuisines professionnelles ;
les zones de préparation ;
les salles de restauration ;
les espaces de stockage ;
les équipements techniques.

Les interventions sont réalisées en dehors des heures de service afin de préserver l’activité commerciale.

02.

Nettoyage intégral des hottes de cuisine

Les hottes constituent un point critique en matière de sécurité. Lugdunum assure un nettoyage complet des hottes et filtres afin de limiter les risques et de garantir leur conformité réglementaire.

03.

Respect des normes sanitaires et environnementales

Lugdunum privilégie des produits adaptés aux environnements alimentaires et respectueux de l’environnement, garantissant une désinfection efficace sans compromettre la sécurité des lieux.

Mon devis en 48 heures

Services complémentaires pour les professionnels de la restauration

En complément du nettoyage, Lugdunum propose :

La maintenance préventive des équipements

La gestion des déchets et du tri

Des travaux de second œuvre

L'entretien des parkings et des abords

Des interventions techniques ciblées

Nos autres secteurs d’activité

Entreprise polyvalente, Lugdunum intervient également dans d’autres secteurs professionnels.

Tertiaire

Restauration

Copropriété / immobilier

FAQ

Comment gérer le nettoyage dans un établissement aux espaces contraints ?

Un diagnostic préalable permet d’adapter les méthodes et les fréquences de nettoyage aux contraintes architecturales.

Les interventions peuvent-elles être discrètes en centre-ville ?

Oui, les interventions sont organisées pour limiter toute gêne pour le voisinage et les clients.

Le nettoyage professionnel est-il compatible avec des bâtiments anciens ?

Oui, les produits et techniques sont sélectionnés pour respecter les matériaux et les structures existantes.

Pourquoi externaliser le nettoyage en centre-ville ?

Externaliser permet de garantir la conformité sanitaire tout en se concentrant sur l’activité commerciale.

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